Το MAMACAS, είναι ένα εστιατόριο που θα γευτείτε οικογενειακό φαγητό σε ένα όμορφο περιβάλλον.
Μακριά από τα συνηθισμένα της Πλάκας και στην αναπτυσσόμενη περιοχή Γκάζι, σε ένα μικρό νεοκλασικό κτίριο, με απαλά χρώματα, λείες καθαρές επιφάνειες, ολοκληρώνουν το minimal νεοελληνικό ρυθμό του MAMACAS.
Επιπλα και φωτιστικά σχεδιασμένα από τον ίδιο σε συνδυασμό με τα ξύλινα ανοιχτόχρωμα πατώματα και τις Μυκονιάτικες τσιμεντοκονίες δίνουν το καθαρό λιτό χρώμα του.
Τα διάφορα επίπεδα του εστιατορίου δίνουν στον επισκέπτη την ευκαιρία να διαλέξει χώρο ανάλογα με την διάθεσή του. Δώμα με θέα την Ακρόπολη και το Λυκαβητό, κελάρι με πέτρινους τοίχους και κάβα κρασιών, ισόγειο με χώρο μπάρ και θέα στο πάρκο ή τέλος το νέο κελάρι με κάβα ερυθρών κρασιών πούρα και κονιάκ είναι οι επιλογές των φιλοξενούμενών μας.
Το MAMACAS, ένα εστιατόριο που σερβίρει παραδοσιακή Ελληνική κουζίνα σε ένα προχωρημένο μοντέρνο περιβάλλον,είναι περήφανο για τα φρέσκα και αγνά υλικά της Ελληνικής γής που χρησιμοποιεί. Ελαιόλαδο από την Πύλο, κάπαρη από την Κρήτη, ξυνομυζήθρα από την Νάξο, λουκάνικα κοπανιστή και λούζα από την Μύκονο.
Τα αγνά υλικά σε συνδυασμό με νέο ελαφρύ ύφος στο μαγείρεμα δίνουν στον πελάτη το στίγμα αυτής της νέας Ελληνικής κουζίνας.